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为什么会月经量少的博客

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日志

 
 

阿胶的由来,阿胶是用什么做成的?  

2011-03-30 09:46:56|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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《神农本草经》的说法书中记载:“冬,煮皮为浓汤倒至缶内冷冻,切片、晾干。亦称盆胶或覆盆胶、付氏胶。”并没有指明用何种皮。 梁代名医陶弘景的记述:“阿胶生东平郡,煮牛皮作之,出东阿。”南北朝北魏贾思勰《齐民要术》记述“煮胶法”一章,详述了制胶之术。月经量少的原因http://www.ajiao120.com/日:“沙牛皮、水牛皮、猪皮为上。驴、马、驼、骡皮为次,破皮、履鞋底、格椎皮、靴底、存鞍鞒者劣。但生皮无部年岁久远,不腐烂者,悉皆中煮。”而对于所用之水,则日:“凡水皆得煮,然咸苦之水,胶乃更胜。”《齐民要术》强调了咸苦之硬水的作用。宋朝苏颂《图经草本》中日:“其胶以马、驴皮得阿井水煮成乃佳尔。”李时珍《本草纲目》上说:“大抵古方所用多为牛皮,后世乃贵驴皮。”宋朝苏颂说:“其胶以马、驴皮得阿井水煮成乃佳尔。”这就是今天以阿井水煮驴皮制阿胶的由来。但苏颂与李时珍并没有严格地加以证明。  自李时珍之后,将以牛皮按阿胶制法所得之胶称为“黄明胶”,其药理有别于阿胶。阿胶的功效与作用http://www.hey139.com.cn/由上面的论述可以看出,明代以前牛皮本来就是制作阿胶的原料,只是到了明代才认为用驴皮最好。当前,由于驴皮的稀缺,牛腿皮被用于制阿胶就可能是事实了。安徽桐城有一个牛腿皮集中地。有人两年前曾去考察,其价格高达2000-5000元/吨。问及为何如此贵,皮老板答日:“大多被人买去制阿胶了!”据统计,我国从2003年起,每年就加工皮张(折合成牛皮)1.7亿张。弃下70万吨不含铬的下脚料,其中牛腿皮如果折算1% ,也有7000吨,可供生产1000~2000吨明胶。可是却很少有明胶厂去买高价牛腿皮。足见牛腿皮可能真的是被人贩去卖给阿胶厂了。
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